6月2日（火）のごはん

• 朝ごはん
  • フランスパン
  • ヴィシソワーズ

　日曜日の残りです。

• 昼ごはん
  • 「大きなかぶ」の玄米弁当

　みなさんが興味を持って下さっている玄米弁当、写真に撮れば良かった！
　今日の中身は、いわしバーグ、ぬか漬け、根菜の煮物、ひじき、ズッキーニと玉ねぎの炒め物、レタスなどでした。
　今日、定期購読している「うかたま」が届き、特集がちょうど「玄米ごはん」でした。

うかたま 2009年 07月号 [雑誌]

…画像が出ないし、ＨＰも前号の内容ですね。発売日は5日となっているので、定期購読特権で早く読届いたのでしょう。

• 夕ごはん
  • 中華風冷奴
  • ほうれんそうのお浸し
  • ミニトマト
  • 油揚げとわかめの味噌汁
  • ごはん
  • 河内晩柑（デザート）

　中華風冷奴は、本当はハムとザーサイを刻んで乗せるのだが、家にあったハムとオクラで。たれは、豆腐1丁に、しょうゆ大さじ2/3、ゴマ油大さじ半分、酢少々を混ぜてかける。息子にはとても好評でした。
　保育園の庭でとれたイチゴでジャム作りをしてきた息子、ミニトマトのへたを見て、「トマトのここ（「ヘタだよ」と私）、ヘタは取りやすいね、イチゴはひっついてるけど、トマトはこうなってるもんね」と指摘。確かにイチゴのヘタは実にへばりついており、簡単にはとれないけれど、トマトのヘタは上にツンツンしていて、しかもすぐ取れる。観察の賜物ですね。