4月21日（火）のごはん

• 朝ごはん
  • いちじくパン
  • 緑茶

　家で食べる時間がなく、大学で食べる。干しイチジクの入っているハード系のパンは最近よく見かけるが、このパンは大きなイチジクがぎっしり入っている！そしてくるみも！ちょうど部屋にいたＩさんにおすそ分けしたら、やはりイチジクの多さに感動していた。
　パンは祖母の家に遊びに行ったときにもらってきたもので、神戸北野ホテルというホテルの総支配人・総料理長がプロデュースしたパン屋、
「イグレックプリュス」というところのもの。かなり高いんだけれども、それだけの価値のある充実ぶりでした。他にもマンゴーペーストが入ったマンゴーパンもおいしかったです。

• 昼ごはん
  • スパ王（トマト系ソース）

　午後に准教授との研究相談があり、その準備で時間があまりなかったので、大学生協で売っていたレンジでチンするパスタ。
　ソースはレトルトでそれなりのレベルだったが、麺が…なんというか「ラーメン？」という風情。パスタの簡便化は難しいのね、逆に多様なインスタントラーメンの隆盛をみるに、ラーメンは簡便化にマッチした食品だったのかもなあ、などと思う。

• 夕ごはん
  • ラーメン（外食）
  • ぎょうざ（外食）
  • りんご（家に帰って）

　准教授との相談が遅れて始まった上に長引いたので、息子は延長保育に。急な延長でもなんとか対応してくれる保育園に感謝。
　家に簡単に夕食を用意できるような材料もなかったので、息子の好きなラーメンを食べて帰る。
　なんだか食事は充実しない一日だったが、研究の相談で具体的な課題が見えたので、けっこうほっとし、やる気も出てきた。今日はそれで十分です。