5月28日（木）のごはん
先週の木曜日に予定していたものの、息子のインフルエンザ騒ぎで延期になった、免許の更新・コンタクトの買い替え・通院・買い物等々の日。
- 朝ごはん
- 昼ごはん
- ホタルイカのリゾットセット
…ほんとはもっとちゃんとした名前の料理だったのですが…
渋谷駅のそばでコンタクトを買い替えたあと、マークシティでお昼でもと思ったのですが、なんだかピンとくるものがなく、スペイン料理のお店に入ったのでした。
メインの味は普通でしたが、前菜の鶏レバーペーストはおいしかった。
- 夕ごはん
- コロッケ（スーパーにて）
- 春雨サラダ（前日の残り）
- トマト
- オクラの味噌汁
- ごはん（私だけキムチ納豆）
- 河内晩柑（デザート）
スーパーのコロッケ、息子には不評でした。確かに、妙に甘いし、ジトッとしています。
手間がかかるので私はなかなかコロッケは作りませんが、だからこそ実家に帰るときによくリクエストします。自家製のコロッケはもっとホクホク、いもらしい味がして、なにより厚みがあります。
こんど時間があるときに、そういうコロッケを作ろうかな…
